Каркадэ

Каркадэ

Каркадэ напиток ярко красного цвета, с кисловатым вкусом. В летнее время хорошо утоляет жажду, содержит в себе много витаминов.

Этот напиток приготавливается из цветка гибискуса сорта Розела. У цветка есть ещё название суданская роза, но вот парадокс, родиной является Индия. Растение принадлежит к семейству мальвовых. Цветок живёт только один день, но зато растение очень плодовито.

Лепестки цветка пригодны для приготовления горячих и холодных напитков.

Каркадэ известен с древних времён в Индии, Египте, Малайзии. Последние сделали цветок своим национальным символом. Он пятью лепестками украшает герб Малайзии.

Каркадэ

Чай из гибискуса ценился всегда, настой этого растения способен даровать здоровье и долголетие.

 

Полезные свойства

Помимо утоления жажды напиток из суданской розы приятен на вкус. Цветы этого растения богаты витаминами и полезными микроэлементами. Они способны снижать уровень плохого холестерина, и увеличивать стенки кровеносных сосудов.

Суданская роза излечивает различные заболевания желудка и поджелудочной железы, ускоряет отток желчи, а также улучшает состояние печени и мочеполовой системы. Помогает при желудочно-кишечных болях и диарее.

Увеличивает диурез (выработку мочи). Помогает предотвратить камни в почках, цистит, пиелонефрит.

Суданская роза слегка увеличивает концентрацию антиоксидантов в крови, ответственных за омолаживающий эффект.

Необходимо знать, что чай из гибискуса может в горячем виде повышать кровяное давление, а в холодном наоборот снижает давление на 5-15 мм рт. ст. В сочетании с омега-3 и чесноком снижение сильнее.

Чай из суданской розы защищает от осложнений атеросклероза, инфарктов и инсультов. Полезен для профилактики такого заболевания, как сахарный диабет.

 

Употребление чая полезно при:

  • Авитаминозе;
  • Хронической усталости;
  • Проблемах со зрением;
  • Ожирении;
  • Сбое в работе мочеполовой системы;
  • Мочекаменной болезни;
  • Снижении иммунитета;
  • Простудных заболеваниях;
  • Физическом и умственном перенапряжении;
  • Опухолях;
  • Болезнях сердца и сосудов;
  • Депрессиях и стрессах;
  • Склерозе.

 

Для снижения веса

Гибискус улучшает метаболизм, обладает мочегонным действием. Ферменты, которые входят в состав растения, могут расщеплять углеводы. Кроме того, в них масса полезных веществ. Лепестки суданской розы имеют нулевую калорийность.

Каркадэ

Суданская роза нормализует уровень сахара в крови. Чай улучшает пищеварение, очищает организм от холестериновых бляшек и выводит из него лишнюю жидкость, хорошо борется с отёками.

Исходя из вышеперечисленного, влияние напитка для снижения веса есть, но эффект не надо переоценивать.

«Моментальный процесс сжигания жиров» – это фраза рекламщиков, они ради продажи товара, дают новый смысл словам и вставляют завлекательные эпитеты.

Чай не поможет уменьшить симптомы, связанные с лишним весом и ожирением. Он всего лишь импульс для выполнения плана включающего в себя сбалансированное питание и обязательные физические нагрузки.

Не попадайтесь на дурацкие диеты, которые предлагают употреблять напиток перед едой, или вместо еды. Кислота, содержащаяся в гибискусе, способна повысить кислотность и привести к гастриту. Я употребляю напиток завтракая во время еды, запивая съеденную пищу, и в обед после еды с 3-4 кешью.

 

Противопоказания

Суданская роза может вызывать аллергическую реакцию. Не стоит употреблять напиток если появился побочные эффект от чая икота.

Вред от напитка могут ощутить на себе люди с заболеваниями язвы желудка или гастрита.

К употреблению гибискуса есть смысл относиться с осторожностью тем, кто страдает от высокого или низкого давления.

При диабете надо употреблять напиток с осторожностью, из-за возможного снижения уровня сахара в крови.

Не нужно давать каркадэ маленьким детям. Беременные женщины не должны пить напиток, существует риск преждевременных родов. Кормящим женщинам не желательно пить чай до конца периода кормления грудью.

Максимальная суточная доза составляет 2 г. цветка для 70 кг человека. При более высоких дозах возможно токсическое воздействие на яички у мужчин и на печень.

 

Способы приготовления

Первый обычный способ заваривания – положить 2-3 щепотки в заварочный чайник, залить кипятком и дать настояться 5-10 минут.

Второй способ заваривания – положить 2-3 щепотки в заварочный чайник, залить кипятком и кипятить около трёх минут на слабом огне.

Третий способ настаивание в холодной воде – положить 2-3 щепотки в заварочный чайник и оставить на 5-8 часов.

Цветки после заваривания можно есть, добавлять в салаты.

Каркадэ

В 100 г каркадэ содержится:

  • углеводы – 7, 41 г
  • белки – 0, 43 г
  • жиры – 0, 65 г
  • клетчатка и пищевые волокна – 0,3 г
  • сахара – 6,0 г

 

P.S. Не превышайте суточную дозу которая составляет 2 г. на человека. И самое главное прежде чем употреблять волшебного цвета чай из каркадэ, надо обязательно обратиться к специалисту, к своему лечащему врачу.

Админ. Куркума.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *