Плоды

Созревание фруктов и овощей в Солнечном Береге в Болгарии по месяцам.

Ещё недавно раннее созревание фруктов и овощей в Болгарии привлекало экспортёров фруктов на европейский рынок, но за последние годы, рыночная экономика внесла свои коррективы. Вместо местных фруктов на прилавках, особенно в супермаркетах, изобилие греческих, турецких, и даже польских плодов.

Созревание фруктов и овощей в Солнечном Береге

Местная продукция обычно в супермаркеты не поступает, не может конкурировать по цене. В Солнечном Береге лучше посещать для закупок так называемый рынок. Это две мелкооптовые площадки, где вам продадут овощи и фрукты по приемлемой цене и наиболее свежие.

В Солнечном Береге фрукты поспевают с конца весны (май) и до конца осени (ноябрь). Изобилие фруктового разнообразия приходится на лето, совпадая с пиком курортного сезона.

Приехавших к открытию пляжного сезона ожидает клубника и черешня, ранние сорта которых начинают плодоносить с середины мая. В это же время в Болгарии собирают первый (два раза в год) урожай инжира, очень сладкий и вкусный и очень дорогой.

Созревание малины в Солнечном Береге

В июне в середине месяца прилавки заполняют абрикосы и малина (первый урожай).

Июль пора созревания ранних сортов яблок, груш и персиков, поспевает слива и бахчевые (арбуз и дыня).

Созревание арбузов и дынь в Солнечном Береге

В конце лета в августе фруктовый ассортимент дополняет виноград. Яблони плодоносят весь период с июля по октябрь, ранние сорта сменяются более поздними.

Осенью в начале сентября снова плодоносит малина . Появляются киви, и поспевает гранат. В это время много яблок, груш поздних сортов, пригодных для длительного хранения, именно их будут продавать ещё несколько месяцев в маленьких лавочках.

Ноябрь закрывает фруктовый сезон. Хурма, райское яблоко, так её здесь называют. Она не так популярна (мало кто знает, как её есть и когда), как другие фрукты, поэтому массовых урожаев не собирают.

Грибы выращиваются местными производителями круглогодично: вешенки, шампиньоны, опята.

Созревание фруктов и овощей в Солнечном Береге в Болгарии по месяцам:

  • Апрель – укроп, петрушка, салат, редиска
  • Май – клубника, черешня
  • Июнь – помидоры, огурцы, картофель, вишня
  • Июль – морковь, груши, яблоки, арбузы, сливы, чеснок, дыни, репа, бобы, лук
  • Август – виноград, яблоки, баклажаны, кабачки, перец, редька, фасоль
  • Сентябрь – свёкла, виноград, тыква, инжир, грецкие орехи, капуста, кукуруза, киви, яблоки
  • Октябрь – поздние яблоки, груши
  • Ноябрь – капуста, тыква, хурма, киви

Это не всё болгарское разнообразие фруктов и овощей, выращиваемых в Болгарии, только основные виды и наиболее широко распространенные и употребляемые.

Фрукты и овощи надо включить в наш ежедневный рацион, чтобы обеспечить организм полезными веществами. Кроме болгарских овощей и фруктов, в любое время года можно купить в супермаркетах турецкие и греческие, которые тоже приносят какую-то пользу.

Нехватка необходимых витаминов и минералов, особенно, в зимнее время плохо влияет на внешний вид, и на состояние всего организма. Зимой, все накопленные летом резервы организма истощаются. Быстрая усталость и снижение иммунитета являются общими для нехватки витаминов и полезных веществ. Употребление овощей и фруктов является необходимым условием для профилактики различных заболеваний.

Солнечный Берег в Болгарии славен целебным климатом и вкусными местными овощами и фруктами!

Админ. О ценах ещё  здесь.